250,000
名專業觀眾
3000
家優質展商
40
場精彩活動
400,000
m2
展出面積
about
展會介紹
匯聚酒店、餐飲優質資源，塑造專業化交流平臺，助力行業發展。HOTELEX上海國際酒店及餐飲業博覽會作為“十四五”期間重點打造的三大名片性活動之一——第二屆上海旅游產業博覽會的重要組成部分，由上海市文化和旅游局指導，將于2023年5月29日-6月1日在國家會展中心（上海浦西·虹橋）舉辦。預計展會規模將達到40萬平方米，吸引超過25萬位來自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、食品機械設備展貿易、餐飲投資、旅游休閑等渠道的專業觀眾到場參觀和進行商貿交流；展商數量超過3000家。展品將更加全面的涵蓋酒店與餐飲產業供應鏈各環節，努力為全球餐企創造一個更為開放和高效的交流平臺。
Featured Exhibitors
展品類別
Featured Exhibitors
特色展區
2023上海國際酒店及餐飲業博覽會2023年5月29日-6月1
Events
精彩活動
2023世界咖啡師大賽
中國區選拔賽上海分賽區
2023世界拉花藝術大賽
中國區總決賽
2023世界咖啡沖煮大賽
中國區總決賽
2023世界咖啡烘焙大賽
中國區選拔賽上海分賽區
2022世界咖啡與烈酒大賽
中國區總決賽
第九屆世界面包大賽
中國隊選拔賽
第十屆上海潮流飲品創意制作大賽
上海分賽區
2023上海國際手工冰淇淋大師賽
全國總決賽
第十一屆中國國際調酒大師賽
全國總決賽
CFCA中國精品巧克力大賽
上海賽區
2023 HOTELEX上海市星級飯店餐飲
擺臺大賽
2023 FIPGC世界烘焙、甜點&蛋糕
創意大賽中國區選拔賽
22023上海國際披薩大師賽
全國總決賽
HOTELEX“明日之星”廚師大賽
2023中國傳承與創新中餐廚藝挑戰賽
2023HOTELEX上海國際咖啡美食文化節
2023上海奢廚國際美食峰會
2023 ALL Star咖啡**表演秀
2023 HOTELEX上海國際美酒文化節
中點復興·天元點心坊
2022-2023杰出影響力連鎖品牌頒獎
Forum
現場論壇
2023年中國飯店行業發展論壇
2023HOTELEX中國國際新潮流
食品機械設備展大會
中國餐飲新媒體大會
2023亞太餐飲連鎖峰會
第三屆新餐飲產業大會暨首屆中國國際預制菜（虹橋）峰會
2023中國國際美食發展大會
浙江省飯店餐飲高峰論壇
2023智慧商廚高峰論壇
2023首屆預制菜產業大會-零售專場
2023首屆預制菜產業大會-產業園專場
2023餐飲的邊界趨勢論壇
2023餐飲設計高峰論壇
暨星級設計師頒獎
2023國際食物設計節
中央廚房健設與發展高峰論壇
“鮮生奪人”推動智能技術與
食品生產加工的深度融合論壇
2023中國商業特許經營夏季峰會
HOTELEX咖啡發現劇場
2023 GCEF大中華區咖啡產業精英論壇
YSCC可持續咖啡會議
Assolatte意大利乳制品協會分享培訓課
(以現場論壇為準)
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