開發24小時無人值守麻將館APP預約平臺可以按照以下步驟進行：

　　需求分析：與相關公司進行溝通，了解他們對24小時無人值守麻將館APP預約平臺的需求和期望，包括用戶注冊、預約流程、支付方式、麻將設備管理等。

　　系統設計：設計APP預約平臺的整體架構，包括前端界面、后端邏輯、數據庫設計等。確保系統的可擴展性和性能。

　　平臺選擇：選擇適合的開發平臺進行搭建，如iOS、Android等。確保平臺能夠滿足24小時無人值守麻將館APP預約平臺的需求。

　　用戶注冊與登錄：實現用戶注冊和登錄功能，確保用戶可以創建賬戶并登錄系統。

　　麻將設備管理：實現麻將設備的管理功能，包括設備狀態監控、設備預約、設備使用記錄等。

　　預約管理：實現預約管理功能，包括選擇麻將館、選擇預約時間、填寫聯系信息等。提供后臺管理界面，方便管理員管理預約信息。

　　支付功能：集成支付接口，實現用戶支付預約費用的功能，確保支付的安全性和可靠性。

　　實時狀態監控：實現麻將設備的實時狀態監控功能，包括設備是否可用、設備是否正在使用等。