北京海淀區食品經營許可證的辦理時間及申請流程說明如下：

申請流程：

了解政策：商家需要了解食品經營許可證的相關政策和要求，可以撥打政府熱線進行詢問，也可以通過官網獲取相關信息。

準備資料：根據相關政策和要求，商家需要準備一些資料，包括營業執照、身份證等證照信息，食品經營許可證的申請表，以及食品安全管理制度、相關設施和設備證明等。

提交申請：商家需要將以上資料提交到政府相關部門進行審核、現場檢查及許可證頒發等程序。

現場檢查：在現場檢查完畢合格之后，可頒發食品經營許可證。

辦理時間：
食品經營許可證的審批時間在1個月左右，但具體時間還需根據不同類型的許可證和行政審批部門的工作效率而定，可能會有所延長。

注意事項：

需要配合政府的工作，積極提供相關資料和信息。

商家需要確保資料和信息的真實性和完整性，避免提交假資料和其他違規行為。

商家需要積極參加政府的培訓和交流活動，加強自身的食品安全意識和管理水平。

商家需要遵守政府的相關法規和規定，確保食品經營的合法合規性。

以上信息僅供參考，具體流程和時間可能因實際情況而有所不同，建議咨詢相關部門或機構獲取具體信息。