潛心聚力，蓄勢待發(fā)！2024HOTELEX食材展區(qū)與您相約3月

上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會-HOTEELX

展出面積：40萬平方米

上屆采購商數(shù)據(jù)：245,202位（2023年）

展會日期：2024年3月27日-30日（4天）

展館名稱：上海國家會展中心（全館）

食材展區(qū)展品覆蓋生鮮肉禽、米面雜糧、水產(chǎn)制品、油及油制品、豆制品、火鍋食材、果蔬產(chǎn)品、調(diào)味品、冷凍食品、預制產(chǎn)品、其他食材

烹飪類競賽 /

HOTELEX明日之星廚師大賽丨 中國 傳承與創(chuàng)新中餐廚藝挑戰(zhàn)賽丨 上海 奢廚國際美食峰會

作為國內(nèi)行業(yè)風向標的酒店及餐飲業(yè)展會，2024 HOTELEX上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會 超25萬專業(yè)觀眾，3000+展商共同成就了2024年酒店及餐飲界的一大盛事。

而在2024年3月27-30日國本屆HOTELEX上海展上，中央廚房精品集成展區(qū)依然是重頭戲，從前處理設備到加熱調(diào)理設備，從保溫箱餐盒到調(diào)味品，從輔材到耗材，應有盡有，更加完善了中央廚房的整體產(chǎn)業(yè)鏈，智能果蔬加工生產(chǎn)線、包裝保鮮設備、智能米飯生產(chǎn)線、預制菜料理鍋、加熱調(diào)理設備、清洗消毒展區(qū)、中西面點專業(yè)設備、醒發(fā)蒸煮設備、冷庫凈化設備、智能化清潔消毒設備、中央廚房配套耗材等，吸引了絡繹不絕的專業(yè)觀眾。家會展中心舉辦的HOTELEX上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會上，預制菜和中央廚房也設立了專門的展區(qū)，吸引了包括味知香、千味央廚、眾聯(lián)中央廚房在內(nèi)的等300多家預制菜及中央廚房企業(yè)參加，4場重磅預制菜產(chǎn)業(yè)論壇邀請了眾多頭部大咖，吸引了上千名觀眾參會。