粉塵爆炸，指粉塵在爆炸極限范圍內，遇到熱源(明火或溫度)，火焰瞬間傳播于整個混合粉塵空間，化學反應速度極快，釋放大量的熱，形成很高的溫度和很大的壓力，系統的能量轉化為機械能以及光和熱的輻射，具有很強的破壞力。

　　通俗來說絕大部分為化學反應，但從嚴格意義上來說物理化學反應均具有。

　　粉塵有可燃和不可燃之分，泥土和水泥屬于不可燃粉塵， 不會發生粉塵爆炸。工廠里的粉塵大多屬于可燃粉塵。除了煤炭、金屬(鎂粉、)、林產品(紙粉、木粉)和合成材料(塑料、染料)外，糧食(小麥、淀粉)、飼料(血粉、魚粉)和農副產品(棉花、煙草)也在其列。

　　在生產過程中，大量的可燃粉塵與空氣混合，形成可燃氣體。一旦遇到火源或者強烈振動，懸浮的粉塵就可能瞬間釋放大量燃燒熱，進而發生爆炸，破壞力往往超出想象。比如，爆炸產生的壓力，相當于每平方米瞬間增加63 噸的重量，伴隨2000℃以上的高溫。更可怕的是，強大的氣流還會把沉積在地面或設備上的積塵吹揚起來，引發二次爆炸，甚至產生有毒氣體。

　　粉塵的爆炸，是指彌漫懸浮在空氣中的較為集中的可燃粉塵在瞬間充分燃燒，使得此處的空氣瞬間巨熱膨脹，具有巨大的沖擊力量，對周圍的人和物產生巨大傷害。

　　一般容易引起爆炸主要有3個方面的原因：

　　1、靜電，尤其是一些粉塵在管道中運輸的時候，與管道的摩擦也會產生靜電，甚至會產生火花

　　2、人為原因，比如在粉塵場所吸煙、粉塵場所不按照規定放置防爆燈、對粉塵監控不到位使其達到了爆炸范圍、或者沒有按照規定安裝除塵裝置等。

　　3、泄壓。一旦出現粉塵爆炸，如果人暴露在粉塵中，這個一定會產生傷亡，措施只能是及時送去搶救。如果是運輸粉塵的管道出現爆炸，那為了避免連鎖反應，可以在管道有關部位設置泄壓口加裝粉塵檢測儀。一旦出現爆炸，通過泄壓口的粉塵檢測儀，可降低釋放能量減少損失。