商用電磁爐大鍋灶學校食堂單頭電灶臺15kw大功率電磁灶是一款具有多項優勢的電磁灶。它采用純銅線圈，提供更加穩定的加熱效果，避免了線圈發熱不均勻的問題。，這款電磁灶采用無盲區加熱技術，能夠全面覆蓋受熱面積，確保食材受熱均勻，提高烹飪效果。它具有較大的受熱面積，能夠容納更大尺寸的鍋具，滿足大型食堂的需求。適用于多種烹飪方式。無論是爆炒、鹵煮還是油炸，都能滿足您的需求。它具有高功率的特點，可以迅速將鍋中食材加熱至所需溫度，從而保持食材的鮮嫩口感。無論您需要煎炒烹煮，還是需要大火猛炒，這款電磁灶都能完美勝任。配備了八檔磁控開關，能夠實現火力自由調節。通過調節檔位，可以靈活控制火力大小，滿足不同菜品的烹飪需求。在煮菜過程中，您可以根據需要選擇高火爆炒還是小火燉煮，從而烹飪出更加美味的菜品。