吉林農業科技學院是吉林省省屬公立全日制普通本科高校，坐落在素有霧凇之都美譽的北國江城——吉林市，建有九站和左家兩個校區。學校是教育部專業綜合改革試點院校、guojiaji卓越農林人才教育培養計劃改革試點院校、吉林省首批整體轉型試點院校。

學校由原吉林省農業學校和原吉林特產高等專科學校合并組建。原吉林省農業學校前身為1907年（清光緒34年）創辦的吉林中等農學堂。1953年定名為吉林省農業學校。2001年并入北華大學，成立北華大學農業技術學院。原吉林特產高等專科學校前身為1958年成立的吉林特產學院。歷經滄桑年代，數度遷址易名，2003年原吉林省農業學校（北華大學農業技術學院）實體并入原吉林特產高等專科學校。2004年5月，經教育部批準，新組建的吉林特產高等專科學院升格為全日制本科院校，定名為吉林農業科技學院。

2003年，根據吉林省人民政府吉函（2003）85號文件精神，吉林特產高等專科學校與北華大學農業技術學院實體合并升為本科院校，定名為“吉林農業科技學院”。

2004年3月27日，國家教育部專家組在四川對全國升本學校進行評估，學校以全票通過升本院校，校名為“吉林農業科技學院”。5月18日，教育部正式發函同意建立吉林農業科技學院。