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L-脯氨酸生產廠家 飼料級L-脯氨酸

品牌:: 東聚
型號: 飼料級
產地: 江蘇
單價: 90.00元/千克
發貨期限: 自買家付款之日起 天內發貨
所在地: 全國
有效期至: 長期有效
發布時間: 2023-12-13 14:48
最后更新: 2023-12-13 14:48
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飼料級L-脯氨酸廠家 L-脯氨酸生產廠家 L-脯氨酸用途 L-脯氨酸作用

L-脯氨酸簡介:

用途:營養添加劑

中文名稱:L-脯氨酸

英文名稱:L(-)-Proline

CAS:147-85-3

EINECS:

分子式:C5H9NO2

分子量:115.1305



二、性狀

無色至白色結晶或結晶性粉末。斜方晶系為無水物,單斜晶系含1分子結晶水。無臭,有較強的甜味,不純物有吸濕性。因其為亞氨基酸,與其他氨基酸的性質不同。易溶于水(154.56g/100ml,20℃),溶于(1.18g/100ml,19℃),不溶于。


三、用途


用于氨基酸注射劑、復合氨基酸輸液、食品添加劑、營養增補液等
用于生化研究,上用于、蛋白質缺乏癥燙傷及蛋白質的補充等。
營養增補劑。風味劑,與糖共熱發生氨基-羰基反應,可生成特殊的香味物質。按我國GB2760-

86規定可用作香料。
氨基酸。為復方氨基酸大輸液原料,蛋白質缺乏癥,

原料及食品添加劑。

應用領域:

(1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風味。用量0.5。

(2)水產糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強化組織,保持新鮮味,增強味感

(3)調味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩定劑。


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