2023年，SIAL西雅展將實現“雙城并舉”：SIAL西雅展（上海）將于2023年5月18-20日上海新國際博覽中心舉辦；SIAL西雅展（深圳）將于2023年8月28-30日深圳福田會展中心舉辦。60年沉淀，23年中國食飲市場深耕，SIAL西雅展將持續發揮世界食飲貿易交流大平臺的作用，助力全球食飲企業的商貿之旅。SIAL西雅展觀眾預登記現已全面上線，“SIAL世界三大食品展之一、一年一度的世界食飲全產業鏈”不容錯過！

SIAL西雅展（上海）：21大產品品類覆蓋食飲全產業鏈

作為SIAL世界三大食品展之一，SIAL西雅展（上海）2023年規模預計將達到18萬平方米，4,500+全球展商，12大主題館和14個熱點專區將覆蓋30萬件展品，涵蓋食品半成品及配料、乳制品、新鮮肉類、新鮮水產品、果蔬及干果、零食、烘焙類食品、方便類食品、大健康食品、葡萄酒及烈酒、非酒精飲料、相關設備及來料加工等21大品類。

截至到目前，包括中糧進口、食族人、大莊園、利貞園、特華得、每日黑巧、雅客、王小鹵、元初、春光、金絲猴、鹽津鋪子、自然派、廈門香滿堂等眾多食飲品牌及餐飲企業已預定2023年展位；包括美國、加拿大、法國、日本、阿根廷、烏拉圭等40多個國際展團將持續通過SIAL西雅展（上海）開拓中國食飲市場。

在SIAL西雅展（上海）展會期間，還將同期舉辦主題為“經緯世界，擁抱變革”的SIAL世界食品產業峰會。SIAL世界食品產業峰會旨在傳遞食品行業前沿資訊，剖析行業新發展趨勢。峰會圍繞新零售、供應鏈、乳業、肉類、飲品、食品科技、進口食品、食品投融資、中餐等食品行業熱門話題及品類，邀請專家學者參與并發表主題演講，參會人士也有機會就行業熱門議題進行深入探討，助力食飲企業獲得更多高價值合作商機和行業信息。

展會同期將有十場精彩的食飲賽事活動：SIAL創新大賽、美食廚房、零食節、航旅餐錦標賽、鮮生活、中國茶飲調配師大賽、SIAL CUP咖啡師全能賽、直播逛展、SIAL ROLLING DICE好食集、中餐廳，全方位展現全球食飲新風潮，打造更沉浸式地觀展體驗。