β-環糊精

產品別名：貝塔環糊精、環七糖、環麥芽七糖

英文名稱：β-Cyclodextrin

CAS號：

分子式：C42H70O35

分子量：1134.98

含量：99%

標準：CP2005

性狀：白色結晶，在水中比較容易結晶。在水中的溶解度比較低，在室溫下為1.85%，隨著溫度增加溶解度增加。不具有吸濕性，容易形成穩定的水合物

溶解性：不溶于一般有機溶劑，但在吡啶、二甲基甲酰胺、二甲基亞砜和乙二醇中能夠微溶

熔點：255~265℃

水分含量：13.0–15.0% w/w

顆粒尺寸分布：7.0–45.0 μm

作用：β-環糊精作為新型藥用輔料主要用于增強藥物的穩定性，防止藥物氧化與分解，用于提高藥物的溶解和生物利用度，用于降低藥物的副作用，用于掩蓋藥物的異味和臭氣。在食品制造方面，主要用來消除異味，提高香料、香精以及色素的穩定性，增強乳化能力和防潮能力。改善食品的口感，是藥品、食品、化狀品制造業良好的穩定劑、乳化劑和矯味劑

包裝：20公斤/箱