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氨基酸序列測定

氨基酸序列指蛋白質(zhì)或多肽分子的氨基酸排列順序，是蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)的一部分，在很大程度上決定了蛋白質(zhì)或多肽的gāo級結(jié)構(gòu)和生物學功能。氨基酸序列測定有助于研究功能蛋白或活性多肽作用的機理，也為人工合成活性多肽提供了依據(jù)。

氨基酸序列測定方法

氨基酸序列測定方法主要包括傳統(tǒng)的Edman降解測序法和質(zhì)譜法：

傳統(tǒng)的Edman降解測序法操作較繁瑣，不能對N末端封閉或修飾的序列進行測定。

基于質(zhì)譜的測序方法通過分析測量離子的質(zhì)荷比質(zhì)譜圖來確定氨基酸的分子質(zhì)量，再結(jié)合相應的數(shù)據(jù)庫推斷氨基酸的種類。質(zhì)譜法簡便快速、靈敏性高，也可以對N末端封閉或修飾的序列進行分析，在一定程度上克服了Edman測序法的缺點。

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