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蘋果酸鈉 廠家

品牌: 蘋果酸鈉廠家
型號: 食品級
產地: 河北
單價: 45.00元/千克
發貨期限: 自買家付款之日起 天內發貨
所在地: 河北 邯鄲
有效期至: 長期有效
發布時間: 2023-12-14 10:01
最后更新: 2023-12-14 10:01
瀏覽次數: 122
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商品描述

中文名稱:DL-蘋果酸鈉

 

中文同義詞:DL-蘋果酸鈉作用;DL-蘋果酸鈉生產廠家;DL-蘋果酸鈉價格;DL-蘋果酸鈉廠家;食品級DL-蘋果酸鈉;蘋果酸鈉三水物;DL-蘋果酸鈉水合物;DL-蘋果酸鈉一水合物

英文名稱:DL-Malicaciddisodiumsalt

CAS號:22798-10-3

分子式:C4H4Na2O5

分子量:178.05

熔點 >300 °C(lit.)

廣泛應用于飲料、肉制品、口服液等。   預期使用效果蘋果酸鈉作為酸度調節劑,具有增進食品質量的許多功能特性,例如改變和維持食品的酸度并改善其風味:增進抗氧化作用,防止食品腐敗;與重金屬離子絡合,具有阻止氧化或揭變反應.穩定顏色、降低濁度、增強膠凝特性等作用。

 


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