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食品接觸材料測試的標(biāo)準(zhǔn)有哪些?

食品材料: 食品測試
單價(jià): 面議
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 天內(nèi)發(fā)貨
所在地: 廣東 深圳
有效期至: 長期有效
發(fā)布時(shí)間: 2023-12-14 11:50
最后更新: 2023-12-14 11:50
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食品接觸材料測試的標(biāo)準(zhǔn)有哪些?


電飯鍋,果汁機(jī),咖啡機(jī)等各種廚電產(chǎn)品的普遍使用給我們的日常生活帶來了極大的便利,但其中與食品直接接觸的材料卻可能會(huì)帶來安全隱患。產(chǎn)品中的食品接觸材料,如塑料,橡膠,著色劑等可能會(huì)在產(chǎn)品的使用過程中釋放出一定量的有毒害化學(xué)成分如重金屬,有毒添加劑,這些化學(xué)成分會(huì)遷移至食品中從而被人體攝入,危害人類健康。

食品接觸材料包括:

塑料、樹脂

橡膠、硅膠

金屬、合金

紙張、紙板

玻璃、陶瓷、瓷釉

著色劑、印刷油墨等

食品接觸材料及制品可能會(huì)在與食品接觸的過程中影響食品的氣味、味道以及顏色,更可能會(huì)釋放出一定量的有毒害化學(xué)成分如重金屬、有毒添加劑,這些化學(xué)成分會(huì)遷移到食品中而被人體攝入,危害人類健康。

相關(guān)國家對于食品接觸材料的法規(guī),如下,

相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)

中國:GB 4806

歐盟:

框架法規(guī):(EC) No 1935/2004

專項(xiàng)指令:EU 0/2011,84/500/EEC(2005/31/EC)等

特定物質(zhì)指令:氯乙烯指令78/142/EEC、環(huán)氧衍生物指令(EC)No 1895/2005等

德國:

框架法規(guī):LFGB第30、31和33章

BfR技術(shù)建議

法國:

French Décret no 2007-766 ,French Décret no 2008-1469

DGCCRF 2004-64;

美國:

21CFR 170-189;

CPG 7117.06&07 和CPG 7117.05;


產(chǎn)品的終檢測應(yīng)按照所出口國家的具體要求進(jìn)行,注意不要遺漏項(xiàng)目。尤其重要的是要根據(jù)產(chǎn)品使用的極限條件和情況,確定檢測的條件如溫度、可能接觸的食物類型、時(shí)間等,這對于后的檢測結(jié)果至關(guān)重要


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