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醒獅牌焦磷酸鈉 興發二磷酸四鈉 造紙漂白 食品水分保持劑 電鍍工業

發貨地: 湖北武漢
含量: 99%
包裝: 25kg/袋
單價: 面議
發貨期限: 自買家付款之日起 天內發貨
所在地: 湖北 武漢
有效期至: 長期有效
發布時間: 2023-12-15 08:21
最后更新: 2023-12-15 08:21
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詳細說明

焦磷酸鈉生產廠家產品介紹詳情:

產品名稱:焦磷酸鈉

分 子 式:Na4P2O7.nH20

分子量:265.9

CAS號:

含量:96.5%*

產品性狀:白色結晶粉末,易溶于水,不溶于醇,相對密度2.45,熔點890℃,水溶液呈弱堿性,1%水溶液PH值為9.9-10.7。

用途:

在食品工業中作為水分保持劑 品質改良劑、乳化劑、緩沖劑、螯合劑等。

1.與其它磷酸鹽混和應用在肉糜和香腸中,提高產品得率及保水性的并有效改善產品的口感;

2.在乳酪加工中與其它磷酸鹽混和使用,起到乳化的作用;

3.使用于水產品的浸泡液中,能提高產品的得率和改善產品的內部結構。用于豆類、果蔬罐頭,可穩定天然色澤;

4.用于肉類罐頭,可使脂肪乳化,熟肉制品,提高保水性,肉質柔嫩;

5.用于果汁飲料可作為抗壞血酸分解抑制劑,可防止食品中的維生素C受破壞。

產品用量:按我國《食品添加劑使用衛生標準》規定:果汁飲料的添加量:0.1%-0.5%;火腿、灌腸、肉制品、魚肉糜制品添加量:0.05%-0.3%;醬油、豆醬類制品添加量為0.01%-0.2%;薯類淀粉大使用量為:0.025g/kg。

包裝:每袋重25kg,內袋為塑料,外袋為編織袋

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