LFGB認證涉及食品接觸材料的范圍很廣，有可能與食品相接觸的材料，例如，餐具、食品外包裝、烘焙紙、炊具等等，不管是塑料材質、橡膠材質、玻璃材質、金屬材質、或其它材質，還是涂層，都屬于食品接觸材料，需要進行歐洲食品級測試。

食品接觸LFGB食品級認證檢測流程，　　德國食品接觸材料LFGB檢測，2005年9月，德國新食品和飲食用品法LFGB取代了食品和日用品法LMBG。食品及食品相關產品，必須獲得LFGB的批準才能進入德國市場。這也就意味著食品接觸材料產品在德國商業化必須通過相關測試要求并獲得LFGB測試報告。
 

　　LFGB是德國食品衛生管理方面最重要的基本法律文件，是其它專項食品衛生法律、法規制定的準則和核心。近年來也有所修改，主要是和歐洲標準相匹配。法規對德國食品的方方面面做了總的和基本性的規定，所有在德國市場上的食品以及所有與食品有關的日用品都必須符合它上面的基本規定。

食品接觸LFGB食品級認證檢測流程，　　食品接觸材料LFGB認證相關標準：1、歐盟EC 1935/2004；2、德國LFGB/LMBG；3、法國DGCCRF；4、美國FDA；5、意大利D.M.21/03/73；6、英國SI 898

　　FDA檢測：FDA監管所有在州際貿易（所有進口食品都被認為是州際貿易）中引入或出售的食品和食品成分，但美國農業部（USDA）監管的肉類、家禽和某些加工蛋類產品除外。食品安全與應用營養中心（CFAN）與FDA的現場辦公室合作，確保國家的食品供應（美國農業部監管的肉類、家禽和一些蛋類產品除外）是安全、衛生、健康和如實加貼標簽的，并確保化妝品是安全和有效標注的。
 

　　LFGB涵蓋檢測項目：1.樣品及材料的初檢；2.氣味及味道轉移的感官評定；3.塑料樣品：可轉移成份測試及可析出重金屬的測試；4.硅樹脂：可轉移或可揮發的有機化合物測試；5.金屬：成分及可析出重金屬的測試；6.特殊材料：根據德國化學品法檢驗化學危害。