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瓊脂粉 食品級 增稠劑寒天粉 果凍用瓊脂 現貨直發 免費拿樣

品牌: 鴻韜
性狀: 類白色或淡黃色粉末或顆粒
保質期: 24個月
單價: 90.00元/公斤
發貨期限: 自買家付款之日起 天內發貨
所在地: 河北 邯鄲
有效期至: 長期有效
發布時間: 2023-12-15 16:00
最后更新: 2023-12-15 16:00
瀏覽次數: 223
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發布企業資料
詳細說明

一、簡介

     學名瓊膠,英文名agar,又名洋菜,凍粉,燕菜精,洋粉,寒天.

二、性狀

      瓊脂粉為半透明白色至淺黃色薄膜帶狀或碎片、顆粒及粉末。無臭或稍具特殊臭味,口感粘滑。瓊脂粉不溶于冷水和有機溶液,溶于沸水。

三、用途功效

       瓊脂是無營養的,也就是說一般生物,是微生物也不分解它(瓊脂屬于糖)。常用作為生物培養基,或者一些載體。食品工業上應用更廣,作增稠劑、凝固劑,瓊脂在90度左右融化,40度左右凝結為固體,常吃的果凍、涼粉里都有添加,可以說。還可用懸浮劑、乳化劑、穩定劑、保鮮劑。用于制造粒粒橙及各種飲料、果凍、冰淇淋、糕點、軟糖、罐頭、肉制品、八寶粥、銀耳燕窩、羹類食品、涼拌食品


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