在海淀區，可以選擇找代理機構代辦飯店的食品經營許可證和商場超市的1。這些代理機構可以提供一站式服務，包括材料準備、提交申請、現場核查等，幫助申請人順利獲得許可證。

申請飯店食品經營許可證和商場超市1需要準備的材料和流程可能有所不同。一般來說，需要準備申請表、營業執照復印件、法人身份證復印件、從業人員身份證復印件、健康證復印件等相關材料。對于不同類型的食品經營，如飯店、商場、超市等，所需的申請材料可能會有所不同。

如果對具體的申請流程和要求不太清楚，可以咨詢相關的代理機構或相關部門。他們可以提供詳細的指導和幫助，以確保申請材料符合要求并順利獲得許可證。

需要注意的是，申請食品經營許可證和1需要符合相關法律法規和標準要求。在選擇代理機構或自行申請前，建議仔細了解相關法律法規和標準要求，以確保申請的合規性和成功率。