L-胱氨酸簡介：

L-胱氨酸：白色針狀或六方晶系晶體.幾乎無臭.營養增補劑 調味劑,主要用于奶粉的母乳化.面團筋力增強劑,用于焙烤食品(酵母發酵劑),發酵粉. 含量：98

L-胱氨酸性質：

1. 常溫常壓下性質穩定。

2. 存在于煙葉中。

3. 存在于毛、發、骨、角中。

4. 有三種異構體：左旋體、右旋體、消旋體

L-胱氨酸英文名稱：L-whether

分子式： C6H12N2O4S2 分子量： 240.29

L-胱氨酸的性狀：L-胱氨酸為白色六角形板狀結晶或白色結晶粉末

L-胱氨酸的用途：L-胱氨酸是一種營養增補劑。用于奶粉的母乳化。屬非必需氨基酸。對構成皮膚和毛發是必需物質，能促進手術及外傷的 刺激造血功能，促進白血球生成。有促進機體細胞氧化和還原功能，也可作化妝品的添加劑，能促進傷口愈合，對 皮膚過敏及 濕疹等作用。

L-胱氨酸的添加量：建議用量千分之一到千分之三。