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食品級丙酮酸鈣生產廠家丙酮酸鈣廠家

品牌: 丙酮酸鈣廠家
型號: 食品級、工業級、農業級
名稱: 丙酮酸鈣
單價: 110.00元/公斤
發貨期限: 自買家付款之日起 天內發貨
所在地: 河北 邯鄲
有效期至: 長期有效
發布時間: 2023-12-17 11:45
最后更新: 2023-12-17 11:45
瀏覽次數: 534
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詳細說明

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一,簡介

         丙酮酸鈣(Calcium pyruvate),是一種有機物,分子為C6H6CaO6,

      【產品英文名稱】Calcium pyruvate

  【產品分子式】(CH3COCOO)Ca·nH2O(n=2.5) 【C6H6CaO6】

  【產品分子量】214.19

二,性狀

分子量 鈣為214.19,白色結晶粉末,無味,顯極弱的堿性,幾乎為中性,微溶于水,性質穩定,與酸性物質作用后可產生丙酮酸

三,用途

丙酸鈣能抑制面團發酵時枯草桿菌的繁殖,pH值為5.0時小抑菌質量分數為0.01%,pH值5.8時需0.188%,適pH值應低于5.5。

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農業、工業、生化研究等。








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