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特級臺灣金門高粱酒雙龍系列白金龍白標

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發布時間: 2023-12-18 03:50
最后更新: 2023-12-18 03:50
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詳細說明

特級臺灣金門高粱酒雙龍系列白金龍白標

容量:600/700毫升

酒度:58%

主要原料:高粱、小麥

保存期限:無限期

產品種類:白酒

類型:清香型

產地:臺灣

單位:箱(12盒)

儲藏方法:干燥、密封

金門高粱酒獨特的花崗巖戰備“地下坑道”窖藏環境,非常適宜微生物的繁殖,陶制大壇的微量礦物作用,加快陳化速度,令金門高粱酒口感更柔順、香甜綿密,回味悠長。窖藏一年以上的特優金門高粱酒,調合優質陳年老酒精心制作而成,2017年參加舊金山世杰烈酒競賽榮獲金銀獎,用實力證明金門高粱酒受專門評審的肯定,傳承堅持的優良酒質,成就不變的經典與精神。

金門高粱酒的經典款58°白金龍,榮獲多次國際烈酒大賽金獎,在每一次的白酒比賽中都。如此之高的度數卻廣為人知、深受歡迎,離不開特殊釀酒工藝下形成的“醉不上頭”的品質。相比于其他大多白酒,金門高粱酒保證60℃高溫摘酒,更少的雜質、更精純的酒品,真正的糧食酒不上頭,健康酒不傷身。

等到酒醅經過兩輪發酵期滿,稱為:“雙輪”發酵糟,所釀出的酒稱為:“雙輪”發酵酒。“雙輪底發酵即對第 一次發酵的底糟不做蒸餾,進行第二次發酵,有意延長底糟發酵期的一種工藝。雙輪底能達到三個月的,這酒就有點意思了。如果是麥收前入池,那就必須要等到農歷的九月份再蒸餾。這個叫壓池酒,是一年當中好的酒。出酒率可就比發酵兩個月的低得多了,這輪酒也是貴的。


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