1.申請報告、衛生許可申請書；

2.基本情況表；

3.法定代表人或負責人職務證明和身份證復印件；

4.企業或單位名稱證明(工商行政管理部門核準單)；

5.從業人員健康和衛生知識培訓合格證明及登記；

6.食品容器、包裝材料和食品用工具、設備的衛生安全性證明；

7.新建、擴建、改建單位的《建設項目竣工衛生驗收認可書》；

8.生產加工場所平面布局圖、生產工藝流程圖；

9.所生產的產品名稱、原料、配方清單及執行標準；

10.生產用水的水源、水質資料； 1

1.衛生管理組織、制度；

12.衛生質量檢驗機構人員、儀器等資料；

13.房屋使用證明；

14.衛生行政部門要求提供的其他有關資料1.申請報告、衛生許可申請書； 2.基本情況表； 3.法定代表人或負責人職務證明和身份證復印件。