2023CBE上海國際烘焙甜點及輕餐展(秋季)

Shanghai Interational Bakery & Dessert Expo

2023.11.8-10 |上海新國際博覽中心

Shanghai New International Expo Centre (SNIEC)

同期舉辦

第二十六屆FHC.上海環球食品展

The 26th Shanghai Global Food Trade Show

參展聯系：肖琳女士

往屆回顧

200,000平方米展示規模

3000+家全球參展商

50+國家及地區

1 50000位專業觀眾

展覽規模創新高

突破界限的10萬平方米展示面積，近1000家優質展商，10余場主題活動……第二十六屆中國烘焙展覽會薈聚高端峰會論壇、模塊化主題板塊、國際專業賽事等多種呈現方式，以行業之力，辦行業之事，充分催動烘焙業及其周邊產業潛能爆發，為行業提供集趨勢發布、產品展示、商貿配對、信息交流為一體的“烘焙+”盛會。

向下扎根，向上生長

對烘焙行業來說，2023年的主題是產品創新、產業升級和增量空間突破。中國烘焙展覽會扎根烘焙行業，創設預制烘焙主題板塊，亦積極走出烘焙圈層，跨界聯合茶飲、咖啡，打造“烘焙+”生態圈，為發掘內需潛力提供堅實支撐。

中國烘焙展覽會也主動聯合國際力量。通過國際華聯烘焙總會匯聚世界華裔烘焙同業力量，促進各國烘焙業界華人相知相親，旨在共同應對各種挑戰；與美國駐廣州總領事館農業貿易處達成合作，“天然美食薈”集結優質原料供應鏈及國際大師為行業發展賦能；“馬來西亞展團”則關注在地文化，聚焦熱帶及亞熱帶地區本土特色及食材，以開放包容心態，成就互利共贏行業。

突破自我，點亮“烘焙之光”

作為中國烘焙行業年度首場盛會，中國烘焙展覽會已然是觀察中國烘焙產業政策風向、產業變革、技術潮流，企業找尋自身“第二增長曲線”的重要平臺。助力整合行業優質資源，高質量聯動周邊產業力量，第二十六屆中國烘焙展覽會創下六個“新高”！

展覽規模創新高

開幕式出席嘉賓數創新高

預登記觀眾人數創新高

首日入場觀眾人數創新高

參展品牌數創新高

展品類別創新高

近年來烘焙成為年輕一代消費者崇尚的時尚潮流，以短中保烘焙食品代替傳統早餐的現象也日趨顯著，烘焙食品行業的滲透率在逐漸提升。數據顯示2019年中國烘焙食品行業零售額為2,312億元，較往年同比增長7.4%，在2020年也始終保持穩定的發展。至2024年，該行業零售額預計有望突破3,800億元，并在未來數年內將維持高速發展趨勢。

In recent years, baking has become a fashionable trend advocated by the young generatin. The phenomenon of replacing tadtinalbreakast with short or medium shelf ife bakeries are increasing signifcanfty. and the penetration rate of baking industy is graduallyrising as well According to the data, the retal sales volume of China baking industy reached 231.2 bllin yuan in 2019, an increase

of 7.4% over the previous year, whidh also maintained a stable development in 2020. By 2024, the retail sales of this industy areexpected to exceed 380 bllion yuan and maintain the high growth trend in the next few years.

CATEGORIES產品分類

烘焙原料|預包裝食品|烘焙設備|烘焙包裝家庭烘焙|產品解決方案|烘焙加盟等

Baking ingredients | prepackaged foods | baking e | baking packaging I home baking | product solutions | baking franchise and etc.

EVENTS特色活動

■烘焙印象第七季

Bakery Impression . Season 7

2023"行業之力”中國烘焙行業發展峰會

2023 "Industry Power" China Baking Industry Development Summit

■“中點復興"主題區

■有界之外一2023中國烘焙新勢力 品牌分享會

2023 Baking New Power Brand Sharing Meeting

Renaissance of the Chinese Meals Themed Area

■中華制萬局;

■TPCC 2023新餐飲西點烘焙創新論壇

TPCC 2023 New Catering Dessert Baking Innovation Summit

■FHC中國國際甜品烘焙大賽

FHC China International Pastry and Bakery Competition

FHC上海環球食品展  參展聯系：肖琳女士