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中國小地鍋培訓總部

單價: 面議
發貨期限: 自買家付款之日起 天內發貨
所在地: 河南 新鄉
有效期至: 長期有效
發布時間: 2023-12-19 03:51
最后更新: 2023-12-19 03:51
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這里教中國小地鍋 秘制配方全教

名食園推出的小地鍋主料是鵝肉、豆腐、粉條、白菜等。豆腐是經過油燜過的,不同于普通的油炸干豆腐,黃里鮊,軟硬適度。粉條選不錯粉,軟軟綿綿,內筋外熟。還得選用蔥段、黃的金針、白的白菜。食味園小地鍋從選料、切片到烹調,科學合理。原料營養豐富精工細作,工序考究。鵝肉香而不膩,回味無窮。并詛兼顧了國人的飲食習慣,而不膩,麻辣適度,既過癮又解饞,且主副兼備,葷素搭配,膳食平衡。合理的烹調方法保證了營養成分,蛋白質的不流失和維生素的正常保護,色香味俱佳。

小地鍋是山東微山湖地區的傳統名菜。小地鍋起源于蘇北和魯南交界處的微山湖地區,以前在微山湖上作息的漁民,因船上條件所限,往往取- -小泥爐,爐_上坐- -口鐵鍋,下面支幾塊干柴生火,按家常的做法煮上一鍋菜,鍋邊還要貼滿面餅,于是便產生了這種飯菜合-的烹調方法。我們名食園是鐵鍋菜系列合作連鎖培訓基地,歡迎各位朋友咨詢合作。我們會教您鐵鍋燉大鵝操作的全套技術,好無保留;現場操作,包教。給實實在在想做點事,能吃苦,資金不寬裕,有經營眼光的朋友一個創業發展的平臺。

小地鍋主料是鵝肉、豆腐、粉條、白菜及時令性蔬菜。木秋鐵鍋熬燉,汁濃味醇,鮮嫩入味,食材新鮮豐富,葷素搭配,又香嫩柔細,筋而可口。地鍋是河南山東江蘇安徽等地的漢族名菜,小地鍋的湯汁少,口味鮮醇,餅借菜味,菜借餅香,具體軟滑與干香并存的特點。我們將傳統小地鍋的制法加以改良,從而推出了地鍋雞地鍋魚等好吃的地鍋佳肴。我們名食園在傳統小地鍋中加入我們研制的獨特秘方,使菜肴原汁原味清而不淡香而不膩,其別具特色的就餐,溫馨舒適的就餐,是吸引商務宴客,親友歡聚,品農家特色美食的較佳之選。鵝肉營養豐富,富含人體必需的多種酸蛋白質煙酸糖微量元素,并且脂肪含量很低,不飽和脂肪酸含量高,對人體健康十分有利。項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

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