2024華食展|中國預制菜·就看華食展

上海&蘇州|雙城聯動，搶占黃金檔期

【上海展】

展會時間: 2024年2月28日-3月1日

展會地點：國家會展中心（上海虹橋）

【蘇州展】

展會時間: 2024年8月1-3日

展會地點：蘇州國際博覽中心

主辦單位：華墨集團、商務部外貿發展事務局

承辦單位：華墨集團·上海華好會展有限公司

餐飲食材+數字化新會展

打造高效餐飲食材采購平臺

以數字化技術賦能，釋放餐飲食材行業新活力，為餐飲食材供應商和

采購商搭建更高效的餐飲食材大展。

展會概要：

華墨集團是平安投zi的互聯網會展企業，18年大型展會運營經驗，開創產業連鎖會展運營模式，以低成本的數字化運營，不斷推動會展行業發展與創新。旗下擁有華夏家博、華機展、華食展三大全國產業連鎖展，在全國45座主要城市連鎖舉辦大型展覽會議，年舉辦展會105多場次，展覽總面積超200萬平方米。

“華食展”是集團傾力打造的連鎖展第三版圖，以上海為起點，以數字化全新會展模式，重塑中國食材行業會展價值，打造中國食材行業會展新。同期舉辦618中國食材訂貨節/上海火鍋展/上海漁博會/上海連鎖餐飲加盟展/上海食品設備展），100000平方米展出規模，設立肉禽類食品展區、冷凍速凍食品展區、水產品展區、果蔬農副食品展區、火鍋燒烤材料展區、預制菜品展區、米面糧油及調味品展區、連鎖餐飲加盟展區、食品設備及包裝機械等特色展區，將于2022年6月17-19日在上海國家會展中心耀世登場。

同期活動：

618中國食材訂貨節

火鍋爆品推薦會及品鑒會

火鍋供應鏈供應商評選

總廚聯盟廚藝大賽

食材電商時代對接會

中國健康食材烹飪大賽

生鮮配送食材健康與安全高峰論壇

冷凍與冷藏食品技術應用與市場研討會

中國地理標志性水（海）產品推介會

中國肉類工業科技大會

展品范圍

水產品展廳：魚類、貝類、蝦類、海鮮、高端滋補等......

預制菜品展廳：預制葷菜類、預制素菜類、預包裝食品......

肉禽類食品展廳：牛羊肉類、豬肉類、禽肉類、肉卷、肉丸、火腿、調理食品及即食產品......

冷凍速凍食品展廳：速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調理包等速食食品......

果蔬農副食品展廳：速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌等......

火鍋燒烤材料展廳：火鍋底料及調味品、特色食材涮品、火鍋飲品、火鍋相關設備......

米面糧油及調味品展廳：米面制品、食用油、味精、雞精、醬油、食醋、調味醬、湯料、火鍋調料等......

食品設備及包裝機械展廳：食材加工設備、食品包裝設備及冷鏈物流設備等......

展位價格

標準展位價格及配置（9m2起租） ￥13800 /位

光地展位價格及配置（36m2起租） ￥1380/m2

注：展位順序分配原則：“先申請，先付款，先安排”

“光地”需自行搭建，不含展架、展具、地毯、電箱等設施

中國食材行業的新會展,新機遇——CFIE中國食材展--華食展等你一起擎畫未來!

“預制菜，是指以農、畜、禽、水產品為原料，配以各種輔料，經預加工（如分切、攪拌、腌制、滾揉、成型、調味）而成的成品或半成品。”科信食品與健康信息交流中心科技傳播部主任阮光鋒在接受科技日報記者采訪時表示，一般來說，正規預制菜生產企業在制作預制菜產品時，會運用現代標準化流水作業，對菜品原料完成前期準備和加工制作，將其進行密封包裝、投入市場。消費者把預制菜買回家后，僅需經過簡單加熱或蒸炒等方式，就能直接享用菜品。平時，人們吃的罐頭等食物，都屬于預制菜的范疇。