酒行業的發展 酒在以前統稱藥酒，已有數千年的歷史，是醫藥科學的重要組成部分
冷浸法 　　將藥材切碎，炮制后，置瓷壇或其它適宜的容器中，加規定量白酒，密封浸漬，每日攪拌1-2次，一周后，每周攪拌1次；共浸漬30天，取上清液，壓榨藥渣，榨出液與上清液合并，加適量糖或蜂蜜，攪拌溶解，密封，靜置14日以上，濾清，灌裝即得


如果說單純的“作坊式”生產還可以通過零散采購解決的話，作為面向所有消費者的專業化酒企業，能否實現原料統一的道地品質，將直接決定酒企業的生存與發展
從根本上來說，養生酒注重的是根本的調節，涉及每一個日常細節，確保身體的健康發展;酒注重的是對已經病變的身體進行調節，以期達到恢復健康的目的

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