如果想攝取其中的營養成分，直接洗洗吃掉，簡單直接又有效，不需要泡酒這一步
6、降低血糖：鐵皮石斛功能養陰清熱潤燥，自古以來就是糖尿病的專用藥


其實，這樣的做法并不科學，黑龍江中醫藥大學附屬聶宏副教授提醒公眾說，中藥的化學成分和藥理作用十分復雜，藥酒的泡制應有專業中藥師指導，飲用時也不能一次喝得太多，且每個人的體質不同，對藥酒的適應性也不同
板栗為尋常服食之品，制成酒劑，則是一個較好的食療方，體弱之人可長期服用，有益壽延年的作用

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