工業香精不同于日化香精及食品香精，工業香精的特點在于香味粗獷，耐高溫及留香持久等，主要用于塑料橡膠，化工涂料及油漆油墨里面。用來遮掩氣味及增加香味，以達到好的賣點。

工業香精是為加香產品配套的重要原料工業。香料是調配香精的原料；香精廣泛配套于食品、飲料、酒類、卷煙、洗滌用品、化妝品、牙膏、醫藥、飼料、紡織及皮革等工業。除香水之外，香精在不同加香產品中的用量只有0.3-3%，但它對產品質量確起著優劣的重要作用，香精被稱為加香產品的“靈魂”。