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中文名: 辛酸;羊脂酸;正辛酸

英文名: Octanoic acid

別名: n-Octanoic acid; Caprylic acid

分子結構:

分子式: C8H16O2

分子量: 144.21

CAS登錄號:124-07-2

EINECS登錄號:

熔點: 16-16.5oC

沸點: 237oC

水溶性: 0.68G/L(20oC)

折射率:

閃點: 130oC

密度:相對密度 0.91

性質描述: 無色透明液體。熔點16.5℃，沸點237℃，140℃(3.06kPa)，124℃(1.33kPa)，相對密度0.9088(20/4℃)，折射率1.4285，閃點106℃，溶于大部分有機溶劑，如醇、、氯仿、苯、二硫化碳、冰醋酸和石油，微溶于熱水。

用于制染料、藥物、香料、增塑劑、潤滑劑等。也可用作防腐劑、殺菌劑等。由椰子油皂化后再酸化和分餾制得。