源自那不勒斯的醇正香濃意式咖啡、潘帕斯草原精心飼養的牛肉、巴伐利亞州特釀造的勁爽啤酒、北美威斯康辛州世界的花旗參及特色乳制品……眾多閃耀行業的海外食飲產品身負“美食文化交融，建立環球食飲大市場”的使命，跨越山海齊聚在此。

2024FHC的觀眾數據再創新高，達到171,828人次，同比2023年增長10.96%，觀眾來自食品、酒店、餐飲、零售、電商、生活方式等各領域，共同構筑一個縱橫通達、深度延展的行業生態圈。其中海外觀眾占比也有所提升，凸顯出FHC上海環球食品展的國際化程度也在不斷加深。

“、時尚、包羅萬象”，扎根上海，延續這座世界都市的國際化底色，結束的第二十七屆FHC上海環球食品展擁有超過50個國家及地區的展團、展商，共計2700余家展商吸引了來自98個國家及地區的171,828名觀眾遠道而來，為環球食品及餐飲行業奉獻了一場精彩絕倫的“年度食飲大秀”！
2025FHC上海環球食品展已官宣將于2025年11月12-14日，上海新國際博覽中心再度拉開帷幕！

立足上海，面向全球！
   FHC作為推動海內外食飲產業、商貿交流加速融合的重要助推器，加速國際食品步入內地市場，助力國內企業揚帆出海！
? 商貿鏈接！
   來自行業各大渠道的預計18萬數量買家奔赴而來，共謀商機。更有多個選品大會、商貿配對會等鏈接場景，讓商貿對接更，合作洽談更便捷！
? 獲取信息！
   多主題行業高峰論壇輪番啟動，行業趨勢、重要資訊一站式匯集；食飲相關品牌創始人、高管、等行業大咖空降分享，助力突破信息繭房，加速穿越周期！

FHC 上海環球食品展是國際食品餐飲行業商貿交流的重要平臺，也是全球食品企業進入中國市場的重要門戶和展示窗口。展會由上海市餐飲烹飪行業協會和上海博華國際展覽有限公司主辦，中國食品土畜進出口商會、全聯烘焙業公會聯合主辦，世界中餐業聯合會協辦。2024 年，安哥拉、澳大利亞、奧地利、阿塞拜疆、比利時、加拿大、塞浦路斯、捷克、丹麥、厄瓜多爾、法國、德國、希臘、印度、意大利、日本、韓國、馬來西亞、荷蘭、俄羅斯、新加坡、南非、西班牙、斯里蘭卡、瑞士、泰國、土耳其、烏克蘭、阿拉伯聯合酋長國、英國、美國、烏拉圭、越南等超 50 個國家及地區的展團及展商相聚 FHC，與來自 98 個國家及地區的 171828 名觀眾共赴食飲年度盛會。

由上海市餐飲烹飪行業協會與上海博華國際展覽有限公司共同主辦，中國食品土畜進出口商會、全聯烘焙業公會聯合主辦的 FHC 上海環球食品展已成功舉辦二十七屆。回顧上屆展會 FHC 上海環球食品展，共計有來自海內外的 171828 名觀眾，涵蓋進口商、經銷商\代理商、商超便利店、電商\新零售、酒店\餐飲\咖啡飲品\烘焙甜品、連鎖等行業細分領域。今年展會現場實施門票收費制度，推進觀眾發展的觀眾數量同比去年依然保持 10.96%的增長，量質并舉。
其中海外觀眾為 5611 人，較 2023 年實現了 15.22%的增長，分別來自 98 個國家和地區，包含歐洲、美國、澳大利亞、馬來西亞、韓國、泰國、越南、新加坡、菲律賓、俄羅斯、亞洲蒙古等，與來自 51 個國家和地區的參展商洽談合作，共尋商機。