三水醋酸鈉的用途包括：

食品工業：三水醋酸鈉作為一種食品添加劑，被廣泛應用于食品工業中。在醬油、味精、咸菜、罐頭、餅干等食品中，三水醋酸鈉可以起到增強食品口感和延長食品保質期的作用。三水醋酸鈉還可以用于制作醋酸鈉調味料和酸奶等乳制品

醫藥工業：三水醋酸鈉在醫藥工業中也有廣泛的應用。它可以作為一種短效降熱藥和止痛藥。在發熱、頭痛、關節炎、牙痛等疾病的治療中，三水醋酸鈉可以起到緩解癥狀的作用。三水醋酸鈉還可以用于抗菌和抗病毒藥物的制造過程中

工業生產：三水醋酸鈉在工業生產中也有許多用途。它可以作為一種重要的化學原料，用于制造纖維素醋酸鹽、聚乙烯醋酸鹽、醋酸纖維等化學產品。三水醋酸鈉還可以作為橡膠、塑料、紡織品、皮革等行業的重要原料

污水處理：在污水處理中，三水醋酸鈉可以與鐵離子和鋁離子反應，將其沉淀下來，從而達到凈化水質的目的

其他用途：三水醋酸鈉還是一種開發綠色化學的重要原料，它可以在無機化學和有機化學領域中廣泛應用。例如，在無機化學中，三水醋酸鈉可以制備碳酸鈣、氧化鋁等化合物；在有機合成中，三水醋酸鈉可以作為酸催化劑、還原劑和催化氧化劑等。三水醋酸鈉還可以用于制備催化劑、涂料、塑料等材料

****，三水醋酸鈉是一種重要的化學物質，在生活中有著廣泛的應用。